Planet Paleo Organic Bone Broth Sports Protein Chocolate

Planet Paleo’s Organic Bone Broth Sports Protein Chocolate

Planet Paleo Organic Bone Broth Sports Protein Chocolate is speciaal ontwikkeld voor fanatieke sporters en mensen met een actieve levensstijl die op zoek zijn naar een hoogwaardige eiwitbron met een heerlijke chocoladesmaak. Dit biologisch gecertificeerde eiwitpoeder combineert de voedzame eigenschappen van traditionele bottenbouillon met de rijke smaak van rauw cacao, kaneel en vanille. Met maar liefst 14 gram eiwit per portie van 16 gram is dit een uitzonderlijk geconcentreerde eiwitbron die perfect past in een sportgericht voedingspatroon.

Bottenbouillon heeft een lange traditie in diverse culturen als voedzaam en herstellend voedingsmiddel. Door runderbotten gedurende langere tijd zacht te koken in water, worden de primaire voedingsstoffen uit het botweefsel geëxtraheerd. Dit proces resulteert in een geconcentreerde bouillon die rijk is aan eiwitten, aminozuren en mineralen zoals calcium en magnesium. Planet Paleo heeft deze traditionele bereiding vertaald naar een praktisch poeder dat binnen enkele minuten kan worden bereid als post-workout shake.

De chocoladevariant onderscheidt zich door de toevoeging van biologisch rauw cacaopoeder, kaneelpoeder en vanillepoeder. Deze natuurlijke ingrediënten zorgen voor een authentieke chocoladesmaak zonder kunstmatige smaakstoffen of toegevoegde suikers. Het resultaat is een shake die niet alleen functioneel is voor spierherstel, maar ook smakelijk genoeg om dagelijks te willen consumeren.

Het verschil tussen Bone Broth en Collageen
Hoewel zowel bottenbouillon als collageen van dierlijke producten worden bereid en hoogwaardige eiwitten bevatten, zijn er fundamentele verschillen in productie en samenstelling. Collageen wordt geproduceerd van dierenhuiden van grasgevoerde weidekoeien die eerst worden geweekt in een alkalische oplossing, waarna het collageen wordt geëxtraheerd. Door een enzymatisch hydrolyseproces wordt het collageen opgebroken in peptiden die goed worden opgenomen door het lichaam.

Bone Broth daarentegen wordt gemaakt van de beenderen van koeien die langdurig worden gekookt in water. Dit trekt de primaire voedingsstoffen uit de botten, wat resulteert in een voedende bouillon met een andere samenstelling dan zuiver collageen. Bottenbouillon bevat ongeveer 30% collageenpeptiden en 70% andere eiwitten, terwijl collageenpoeder vrijwel uitsluitend bestaat uit collageenpeptiden.

Een ander belangrijk verschil is de oplosbaarheid en smaak. Collageen heeft een neutrale smaak en lost gemakkelijk op in dranken, terwijl bottenbouillon meer smaak heeft en iets minder goed oplosbaar is. Bottenbouillon bevat daarnaast een diversiteit aan mineralen en aminozuren die tijdens het langdurige kookproces uit de botten worden getrokken. Deze unieke eigenschappen maken bottenbouillon bijzonder geschikt als sportvoeding met een volledig aminozuurprofiel.

Eiwitgehalte en voedingswaarde
Met 84 gram eiwit per 100 gram behoort dit product tot de meest eiwitgeconcentreerde voedingsmiddelen die beschikbaar zijn. Een enkele portie van 16 gram levert 14 gram eiwit, wat neerkomt op een indrukwekkend eiwitpercentage van 87,5%. Dit maakt het een efficiënte manier om je dagelijkse eiwitinname te verhogen zonder grote porties te hoeven consumeren.

Het vetgehalte is zeer beperkt met slechts 0,6 gram per portie, waarvan 0,3 gram verzadigd vet. Ook het koolhydraatgehalte is laag met 0,8 gram per portie, waarvan slechts 0,1 gram suiker. Deze macronutriëntenverdeling maakt het product geschikt voor verschillende voedingspatronen, waaronder koolhydraatarme, ketogene en high-protein diëten. Met 64 kilocalorieën per portie is het een relatief lichte maar voedzame toevoeging aan je dagelijkse voeding.

Belangrijkste kenmerken:

• 14 gram eiwit per portie van 16 gram (87,5% eiwitgehalte)
• Biologisch gecertificeerd runderbottenbouillon van grasgevoerde weidekoeien
• Heerlijke chocoladesmaak door rauw cacaopoeder, kaneel en vanille
• Compleet aminozuurprofiel met alle essentiële aminozuren
• Laag in vet (0,6 gram) en koolhydraten (0,8 gram) per portie
• Slechts 64 kilocalorieën per portie
• Speciaal ontwikkeld voor sporters en actieve mensen
• Bevat mineralen zoals calcium en magnesium uit bottenbouillon
• Veelzijdig toepasbaar in shakes, smoothies en baksels
• Verkrijgbaar in 240 gram (15 porties) en 480 gram (30 porties)
• Geen antiklontermiddelen, kunstmatige smaakstoffen of toegevoegde suikers

Het zoutgehalte bedraagt 0,3 gram per portie, wat overeenkomt met ongeveer 5% van de aanbevolen maximale dagelijkse zoutinname. Dit matige zoutgehalte is normaal voor bouillonproducten en draagt bij aan de smaak en elektrolytenbalans na intensieve training.

Compleet aminozuurprofiel voor sporters
Planet Paleo Bone Broth Sports Protein Chocolate bevat alle essentiële aminozuren en biedt een compleet aminozuurprofiel dat belangrijk is voor spierherstel en opbouw. Per portie van 16 gram levert het product 1760 mg glycine, het meest voorkomende aminozuur in collageen dat een belangrijke rol speelt in de synthese van eiwitten en bindweefsel.

Het product bevat substantiële hoeveelheden van de vertakte keten aminozuren (BCAA's) die essentieel zijn voor sporters: 640 mg leucine, 480 mg valine en 320 mg isoleucine per portie. Deze BCAA's zijn betrokken bij spiereiwitstofwisseling en worden vaak gesupplementeerd door atleten voor herstel na training. De aanwezigheid van deze aminozuren in natuurlijke vorm uit bottenbouillon maakt dit product een waardevolle eiwitbron voor sportprestaties.

Daarnaast bevat het 1920 mg proline en 1600 mg hydroxyproline per portie, twee aminozuren die kenmerkend zijn voor collageenstructuren en belangrijk voor bindweefsel, pezen en gewrichten. Ook arginine (1440 mg), glutaminezuur (960 mg) en lysine (640 mg) zijn ruim aanwezig. Deze gevarieerde aminozuursamenstelling ondersteunt niet alleen spierherstel, maar ook de gezondheid van gewrichten, pezen en bindweefsel die bij sport onder druk staan.

Chocoladesmaak met biologische ingrediënten
De chocoladeblend bestaat uit biologisch rauw cacaopoeder, kaneelpoeder en vanillepoeder. Rauw cacao heeft een intense, rijke chocoladesmaak en bevat van nature verschillende bioactieve stoffen. In tegenstelling tot geraffineerde cacao die bij hoge temperaturen wordt verwerkt, behoudt rauw cacaopoeder meer van zijn oorspronkelijke eigenschappen.

Kaneel voegt een warme, aromatische toets toe die perfect harmonieert met de chocoladesmaak. Dit traditionele kruid is populair in veel culturen en geeft de shake een subtiele zoete ondertoon zonder dat er suiker hoeft te worden toegevoegd. Vanille, een van de meest gewaardeerde natuurlijke smaakstoffen, rondt het smaakprofiel af met een zachte, romige toets.

De combinatie van deze biologische ingrediënten creëert een natuurlijke chocoladesmaak die aangenaam is zonder overweldigend zoet te zijn. Met slechts 0,1 gram suiker per portie is het product geschikt voor mensen die hun suikerinname willen beperken zonder in te leveren op smaak. De 3 gram chocoladeblend per portie zorgt voor voldoende smaak zonder de eiwitconcentratie significant te verminderen.

Toepassingen voor sporters en actieve mensen
De Sports Protein Chocolate is bij uitstek geschikt als post-workout shake die direct na training kan worden geconsumeerd. Het tijdvenster na training is cruciaal voor spierherstel, en het verstrekken van hoogwaardig eiwit met een compleet aminozuurprofiel ondersteunt dit herstellingsproces. De lichte verteerbaarheid van bottenbouillon maakt het gemakkelijk opneembaar, zelfs kort na intensieve inspanning.

Voor de bereiding doe je een portie van 16 gram (ongeveer 2,5 afgestreken eetlepels van 15 ml) in een shaker met melk naar keuze en schud krachtig tot het is opgelost. Het product lost goed op in zowel zuivelmelk als plantaardige alternatieven zoals amandelmelk, havermelk of sojamelk. Voor een extra romige shake kun je het mengen met kokosmelk of een combinatie van verschillende melksoorten.

Naast gebruik als shake kan het poeder worden toegevoegd aan ontbijt-smoothies voor een extra eiwitboost. Mix het met banaan, bessen, spinazie en je favoriete vloeistof voor een complete maaltijd die zowel eiwitten als vitaminen en vezels levert. Ook in baksels kan het worden verwerkt om eiwitrijke brownies, muffins of pannenkoeken te maken die passen in een sportvoedingspatroon.

Voor mensen met een zeer actieve levensstijl die meerdere trainingen per dag of intensieve werkdagen combineren, kan het product ook tussen maaltijden worden gebruikt om de eiwitinname te spreiden over de dag. Deze constante aanvoer van aminozuren ondersteunt continue herstelprocessen en helpt bij het behoud van spiermassa tijdens perioden van verhoogde activiteit.

Biologische herkomst en duurzaamheid
Alle ingrediënten in dit product zijn biologisch gecertificeerd, wat betekent dat ze voldoen aan strikte Europese normen voor biologische productie. De runderbotten komen van grasgevoerde weidekoeien die zijn opgegroeid in een natuurlijke omgeving met voldoende ruimte om te grazen. Deze dieren hebben geen preventieve antibiotica of groeihormonen ontvangen en zijn gevoerd met biologisch gras en hooi.

Planet Paleo hecht grote waarde aan duurzame en verantwoorde productie waarbij dierenwelzijn centraal staat. Door te kiezen voor bottenbouillon van grasgevoerde koeien, ondersteun je een productiesysteem dat natuurlijke leefomstandigheden voor dieren bevordert. Het gebruik van alle delen van het dier, inclusief botten die anders mogelijk als afval zouden eindigen, past bij een circulaire economie waarbij voedselverspilling wordt geminimaliseerd.

De composteerbare verpakkingen van Planet Paleo verminderen de ecologische voetafdruk van het product. Deze verpakkingen kunnen biologisch worden afgebroken in plaats van eeuwenlang in het milieu te blijven als plastic afval. Voor sporters die bewust omgaan met hun impact op het milieu, biedt dit de mogelijkheid om hoogwaardige sportvoeding te kiezen die aansluit bij duurzame waarden.

Praktische gebruikstips
Het product bevat geen antiklontermiddelen, wat betekent dat de samenstelling zuiver blijft zonder onnodige toevoegingen. Goed mengen of schudden is daarom belangrijk om klontervorming te voorkomen en een gladde, romige shake te verkrijgen. Een shaker met een mixbal of rooster werkt het beste voor een volledig opgelost resultaat.

Voor optimale oplosbaarheid kun je beginnen met een kleine hoeveelheid vloeistof, het poeder toevoegen en eerst een dikke pasta maken voordat je de rest van de vloeistof toevoegt. Deze methode zorgt ervoor dat het poeder gelijkmatig wordt bevochtigd en voorkomt dat er klonten ontstaan. Schud of mix grondig gedurende minstens 30 seconden voor het beste resultaat.

De smaak kan worden aangepast naar persoonlijke voorkeur door toevoeging van natuurlijke zoetstoffen zoals honing of stevia, extra cacaopoeder voor een intensere chocoladesmaak, of een snufje zeezout om de chocolade-ervaring te versterken. Bevroren banaan geeft de shake een ijsachtige, romige textuur die perfect is na een zware training op warme dagen.