Alles over Spirulina: Oorsprong, Werking en Eigenschappen
Spirulina is een microscopische alg die van nature rijk is aan diverse vitamines, mineralen en plantaardige eiwitten. Vanwege dit geconcentreerde voedingsprofiel wordt spirulina veelvuldig gebruikt als waardevolle aanvulling op het dagelijkse voedingspatroon, bijvoorbeeld door mensen die een caloriebeperkt dieet volgen.
Wat is spirulina precies?
Spirulina-supplementen worden geproduceerd uit twee specifieke soorten cyanobacteriën (ook wel bekend als blauwalgen): Arthrospira platensis* en Arthrospira maxima*. Hoewel er in de natuur toxische blauwalgsoorten voorkomen, is de gekweekte spirulina die in voedingssupplementen wordt gebruikt gegarandeerd niet giftig.
Oorspronkelijk groeiden deze algen in mineraalrijke, alkalische zoutwatermeren in tropische en subtropische gebieden. Tegenwoordig wordt spirulina onder gecontroleerde, zuivere omstandigheden gecultiveerd in speciale waterbassins, voornamelijk in Noord-Amerika en Azië.
Een belangrijk biologisch kenmerk van spirulina is de zachte celwand van polysachariden. In tegenstelling tot veel andere eencellige algen (zoals chlorella, die een taaie cellulosewand bezitten) heeft spirulina geen harde celwand, waardoor het maagdarmkanaal de aanwezige voedingsstoffen gemakkelijk en efficiënt kan opnemen.
Waar kan ik spirulina voor gebruiken?
Doordat spirulina van nature een breed spectrum aan vitamines, mineralen, vetzuren en antioxidanten bevat, leent het zich voor uiteenlopende nutritionele toepassingen.
Zo dragen de aanwezige voedingsstoffen en actieve bestanddelen bij aan de ondersteuning van de natuurlijke afweer en het energieniveau. Daarnaast wordt spirulina regelmatig ingezet door mensen die bezig zijn met gewichtsbeheersing of een verantwoorde reinigingskuur, juist om het lichaam tijdens caloriebeperkte periodes te blijven voorzien van essentiële micronutriënten. De antioxidanten in spirulina hebben mogelijk een rol bij de bescherming van gezonde cellen en weefsels tegen invloeden van buitenaf.
Voordelen van Spirulina supplement op een rij:
Arthrospira platensis (Spirulina):
- Ondersteunt het immuunsysteem*
- Ondersteunt het afweersysteem*
- Goed voor het energieniveau*
*Evaluatie gezondheidsclaim is lopende.
Veelgestelde vragen over het gebruik van spirulina
Kan je afvallen met spirulina?
Spirulina bevat veel vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen. Als je wilt afvallen of gewicht wilt verliezen, eet je minder calorieën dan je verbruikt. Hierdoor ontstaat de kans dat je met reguliere voeding te weinig essentiële bouwstoffen binnenkrijgt. Om deze reden wordt spirulina veel gebruikt als nutritionele aanvulling door mensen die willen afvallen. Het is wetenschappelijk niet bewezen dat spirulina zelfstandig leidt tot gewichtsverlies; gezonde voeding en dagelijkse beweging vormen te allen tijde de basis.
Wat is het verschil tussen spirulina en chlorella?
Een groot verschil tussen de algen spirulina en chlorella is de kleur en oorsprong: spirulina is een blauwgroene zoutwateralg en chlorella een groene zoetwateralg. Beide soorten beschikken over een uitzonderlijk hoge voedingswaarde en worden daardoor vaak aangeduid als 'superfoods'. Spirulina bevat van nature wat meer plantaardige eiwitten en vetzuren (zoals GLA), terwijl chlorella weer rijker is aan chlorofyl en bèta-caroteen. Je kunt ze daarom uitstekend combineren, maar ook als losstaand supplement gebruiken.
Mag je spirulina gebruiken bij zwangerschap en borstvoeding?
Er is onvoldoende wetenschappelijke informatie over het gebruik van geconcentreerde spirulinasupplementen tijdens de zwangerschap en borstvoedingsperiode. Daarom kan niet met zekerheid worden vastgesteld of gebruik in deze fases volkomen veilig is, en wordt inname uit voorzorg afgeraden. Overleg bij twijfel altijd eerst met je verloskundige of arts.